Si bien es cierto que los análisis no se hacen facilmente, es importante conocer que existen dietas, estudios serológicos y otros que nos permiten saber en que gen tenemos alteraciones del uso alimentario de la histamina, y hay que informarse, esto tiene que ver con gente que según lo que come, puede ir desde diarreas con sangre, a vómitos, o bien a estreñimientos, dolores de cabeza, pruritos y demás problemas de piel, estamos a vuestra disposición.